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Solución Práctica Nº 32: Humedad sobre tela
Estas manchas generalmente aparecen cuando se guardan las prendas todavía húmedas.
Son mas comunes en los manteles.
*** Ingredientes
- Agua tibia - Amoníaco - Guantes de goma - Esponja o paño limpio - Jabón en escamas o en pan
*** Preparación
- Preparar una solución de 3 partes de agua tibia y 1 parte de amoníaco. Usar guantes de goma y no tocar ni aspirar el amoníaco.
*** Aplicación
- Pasar esta solución sobre las manchas. Si es necesario repetir la operación. - Lavar la prenda en su totalidad con jabón en escama o en pan.
Solución Práctica Nº 33: Visillos amarillentos.
Con el paso del tiempo, es muy común que los visillos blancos vayan quedando amarillentos. Recuperar su blancura original cuesta muy poco si se ponen en remojo en el preparado correcto.
*** Ingredientes:
- 2 litros de agua - 3 limones - un puñado de sal
*** Preparación:
- Pelar los limones y cortarlos en finas rodajas. - Colocar las rodajas de limón en un recipiente con el agua. - Espolvorear el preparado con sal.
*** Aplicación:
- Dejar los visillos en remojo en la solución preparada durante unas 24 horas. - Después lavar de la forma habitual.
Solución Práctica Nº 34: Daiquiri
Para los memoriosos que recuerdan la exitosisima película protagonizada por Maurice Chevalier y Jeanette Mc Donald, que tiene por titulo "El cóctel de amor", este filme es la definición exacta de un cóctel, es una bebida que hace realidad el ideal de reunir sabores agradables en una armoniosa combinación.
El daiquiri era el cóctel favorito de Ernest Hemingway, pero el célebre escritor lo tomaba sin azúcar.
*** Ingredientes
- Ron blanco, 75 cc - Jugo de lima o limón, 25 cc - Azúcar impalpable, 1 cucharadita.
*** Preparación
- Poner hielo granizado en la coctelera - Agregar el ron, el jugo y el azúcar - Batir bien - Añadir media rodaja de limón dentro del vaso y otra en el borde, como adorno
Solución Práctica Nº 35: Energía para todos
Las bebidas preparadas con yogur son resfrecantes, novedosas, gustosas para todos y muy nutritivas.
Se las puede utilizar para la sobre mesa (que esta tan de moda), para limpiar el paladar entre comidas ó en las fiestas infantiles.
Para las personas con problemas de colesterol alto o con exceso de peso, deben utilizar yogur que contenga un bajo tenor graso, sin olvidar que es muy bueno para los que tienen intolerancia a la leche, pues el yogur aporta la misma dosis de calcio que la leche y así sin inconvenientes aprovechan este mineral.
En este licuado las proteínas y el calcio de los lácteos se suman a las vitaminas de los vegetales en una formula de alta potencia.
*** Ingredientes
- Manzana verde, 200 gramos - Blanco de apio, 200 gramos - Yogur natural, 200 cc - Miel, 2 cucharadas - Leche, 200 cc
- Sal y pimienta, un toque
*** Preparación
- Pelar la manzana, quitarle el corazón y trozarla. - Limpiar los tallos de apio, utilizando el pelapapas para eliminar las fibras duras, y cortarlos en pedacitos. - Licuar la manzana y el apio junto con el yogur, la miel y la leche (puede utilizarse bien fría). - Salpimentar. - Servir en seguida.
Solución Práctica Nº 36: Combinado
Los jugos preparados con verduras y hortalizas son ideales para que usted sorprenda a sus invitados, además son muy buenos porque combaten la sed, pero también son adecuados para combatir el cansancio e incluso el estrés. Los jugos constituyen un optimo recurso, una manera diferente de consumir frutas y verduras crudas que se transforman en bebidas de bajas calorías, brindando grandes beneficios por sus valores nutritivos, porque conservan las vitaminas y los minerales de los vegetales frescos. Para enriquecer aun mas estos jugos tengamos en cuenta las hiervas, (perejil, ciboulette, cilantro,...), las semillas, (sésamo, lino, amapola, ...), la levadura de cerveza, el salvado de avena, el germen de trigo, . . .
*** Ingredientes
- Limón, 1 - Blanco de apio, 2 ramas - Zanahoria, 1 - Hojas de espinaca, 80 gramos - Lechuga, 2 ó 3 hojas
*** Preparación - Pelar el limón - Quitar las fibras duras de los tallos de apio con ayuda del palapapas - Pelar la zanahoria - Lavar bien la espinaca y las hojas de lechuga - Cortar en trozos pequeños todos los ingredientes - Pasarlos por la juguera - Servirlo en el momento para que no pierda calidad - Decorar con un trocito de piel de naranja
*** Para tener en cuenta
= El limón, le proporciona: vitamina B12 = = El apio, le proporciona: hierro, magnesio, fósforo y potasio, contiene vitaminas A, B, y C = = La zanahoria, le proporciona: hierro, potasio, favorece su bronceado por su alto contenido de caroteno, contiene vitaminas A, B1, B2, y C = = La espinaca, le proporciona: hierro, magnesio, contiene hierro y magnesio = La lechuga, le proporciona: fósforo, manganeso, iodo, hierro y calcio, además es depurativo y sedante, contiene vitaminas A, B9, C, D y E=
*** Para tener en cuenta
= El jerez es un vino blanco, que ha dado merecida fama a la comarca española donde se elabora y de la que tomo su denominación = = El ron rubio adquiere su tonalidad por la adición de caramelo y también por el añejamiento en barricas de roble = = La palabra francesa Cassis identifica, en el ambiente coctelero, a la grosella negra, con la que se realiza el delicioso licor =
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